Enzime digestive

Enzimele digestive si enzimele pancreatice sunt substanțe capabile să descompună grăsimile, carbohidrații și proteinele din alimente. Enzimele digestive ajută la digerarea alimentelor din stomac, astfel încât alimentele nedigerate să nu pătrundă în intestine, unde ar putea afecta negativ bariera intestinală, care este un perete prin care nicio toxină nu trebuie să pătrundă în organism. Enzimele pancreatice sunt responsabile pentru digestia și descompunerea anumitor substanțe nutritive, iar deficiența sau excesul acestora duce la dezvoltarea diferitelor boli. Aceste substanțe sunt produse de partea exocrină a pancreasului și se găsesc în sucul pancreatic pe care îl produce